雞精可助於鐵的吸收預防鐵性病症

專家表示滴雞精可促進鐵質的吸收,根據英國的一項研究,對定期捐血者來說,雞精可幫助預防鐵性病症;因為雞精的營養素屬於小分子,有助於鐵的吸收和血紅素生成。雞精的提神作用的好處是被肯定的,根據《國際營養報告》研究指出,鮮雞精的確能提升新陳代謝;而濃縮雞精的主要成分就是好消化的小分子蛋白質,飲用滴雞精能在15-20分鐘內為人體有效吸收,並促進血液中的皮質醇的分解代謝,降低皮質醇,緩解壓力,進而使人從精神疲勞中恢復。