從兒童期進入青春期的階段,孩子身體成長快速,會需要大量的蛋白質來提供建構身體的材料,滴雞精的好處能幫助他們在活動後疲勞的恢復。一般成人以及孕婦,建議早上空腹食用,量大約為一包,產後媽媽坐月子及哺乳可以適當增量。小朋友則建議減半,同時搭配米粥或其他湯品一起食用,可增添美味和營養。
月份: 2019 年 11 月
製作滴雞精的時間較長需要有充分的耐心
“心急吃不了熱豆腐“,滴雞精的製作時間較長,需要具有充分的耐心。將做好的雞放在密閉的容器內在冰箱裏冷藏,滴雞精會凝固成褐色的果凍狀,要吃時微火一熱即可,傳統滴雞精的貯存條件和保質期都比較有限,建議在兩天之內一定要吃完,以免變質壞掉。
對於女性來說滴雞精是美容養顏的秘密
台灣的滴雞精成為每個家庭所需的滋補聖品
在製作過程中會過濾走油脂,不含脂肪和膽固醇
台灣滴雞精於開封前可整包直接放入煲內煮熱或以熱水浸泡,隔水加熱幾分鐘即可飲用,節省烹煮時間和能源,滴雞精功效適合繁忙的都市人,製作時無添加抗生素、激素、色素、香料及防腐劑。以先進包裝技術製造,開封後可直接飲用 加熱後風味更佳烹煮放法簡單,方便飲用。