作者: admin

台灣一個文明溫潤的島嶼，過去台灣人常做的一件事，便是為家裡的孕婦做滋補食品，滴雞精是孝敬父母的營養品，孕中產後的調養品，兒童成長的發育補養品，推薦結合現代科學技術進行高溫高壓蒸滴，過程中不加水，不添調料防腐劑，保證一整只雞的營養。

滴雞精作為原汁原味的食補營養品，一方面能够幫助孕婦補充懷孕期間所需的體力跟營養，另一方面滴雞精中所富含的蛋白質有助於懷孕養胎，是產後重要的補品，無論是孩童、成人、老人，亦或是孕產婦、病人、上班族、運動族等都適用。

現代人用腦過度、工作壓力大，往往容易感到疲倦，沒有精神，做事的持續力及耐力差，那就是中醫所謂的“元氣不足”，台灣傳統滴雞精能很明顯地改善沒有精神、做事的持續力及耐力差的亞健康狀態，而且消除疲勞的速度比較快，代表身體的氣血通了、充足了，修補的能力恢復了！

中醫認為，雞肉性平、溫和，適合陰虛體質的人溫補。現代人常熬夜，易變成眼睛乾澀、口乾舌燥或手腳心發熱的陰虛體質，飲用滴雞精可緩解這些症狀，身邊喝過的人幾乎都說，推薦沒有傳統雞精的腥味，色澤金黃清澈、有雞湯濃郁口感。許多長輩、孕婦、考生或開完刀的人每天會喝上一碗。

滴雞精，是從一整只雞中用烤煉蒸餾經過高壓把雞肉雞骨中的蛋白質、膠原蛋白、天然胺基酸、鈣質一滴一滴的提煉萃取出來的營養精華，滴雞精作法無防腐劑、無脂肪、無添加，飲用時剪開包裝袋把凍狀滴雞精放入碗中用微波爐或蒸鍋加熱，幾分鐘便可食用，極為方便，省時省力，是不可多得的方便快捷，全面營養的珍貴補品。

現代人用腦過度、工作壓力大，往往容易感到疲倦，沒有精神，做事的持續力及耐力差，那就是中醫所謂的“元氣不足”，滴雞精功效能很明顯地改善沒有精神、做事的持續力及耐力差的亞健康狀態，而且消除疲勞的速度比較快，代表身體的氣血通了、充足了，修補的能力恢復了！

滴雞精哪裡買？在台灣，滴雞精是食材中最最重要的一樣，它零脂肪、零膽固醇、零添加且富含大量人體必須胺基酸，備受眾多藝員所推崇，被視為滋補聖品，滴雞精是以高溫去滴出整只雞的精華，製作過程不加一滴水，天然萃取，保留了雞湯的甘甜與香濃，卻沒有雞湯的油膩口感和高熱量。

在台灣有個傳統，如果家中有處於孕產期的女士，家人會用“隔水蒸”的方式，將一整只土雞慢蒸一整天，滴出一碗濃厚的“雞精”，這就是滴雞精的最早起源，滴雞精作法採用散養土雞品種，全程可溯源大蓬放養。從雞蛋開始經過多層篩選才精選出最好的散養土雞作為製作滴雞精的原料。

對孕中准媽媽來說，懷孕期間經常飲用滴雞精，可以預防由於胎兒增大肌肉斷裂所產生的妊娠紋和孕期肥胖，長胎不長脂肪，辣媽就是這麼養成的，滴雞精懷孕養胎含有十分充足的膠原蛋白，可以快速修復傷口和生殖器官，並促進乳汁分泌，對於母乳餵養的女性，是最明智的選擇。

台灣滴雞精作法利用現代化製程，不加水及任何化學物質，滴出全雞精華，且經過除油殺菌，幾乎零油脂，主要成分為蛋白質，由於雞肉經過長時間處理，有相當比例的蛋白質會分解成分子較小的胺基酸，比大分子的蛋白質更容易被腸道給消化與吸收利用。