正客莊滴雞精網路商店選擇優質飛山土雞為原料,生產出無防腐劑、無油脂、無添加的適合全家老小共同食用的珍貴補品,推薦滴雞精製作過程是把整只雞經過煉烤蒸餾大約十個小時,從雞的肉質、骨髓中一滴一滴的把雞的精華滴煉蒸餾出來,再經過過濾、滅菌、冷凝去掉全部脂肪,加熱即可飲用。
月份: 2020 年 1 月
用慢火蒸煮數個小時來萃出全雞的精華
一碗滴雞精,是以全雞處理後,滴雞精用慢火蒸煮數個小時來萃出全雞的精華,最後再想辦法將雞精上的油脂及雜質去除,整個過程往往需要花費一整天的時間,由於整個過程相當耗時,一般人通常不會刻意去製作滴雞精,而這樣的食物一般是用來坐月子或是身體虛弱補身子。
滴雞精自古便是老百姓補身子的食療佳品
在台灣廣受歡迎的滴雞精,不同於我們傳統認知中的調味品,它是將雞通過慢蒸的方式萃取其滴出的雞汁得來的濃縮產品,正客莊的傳統滴雞精無任何添加物,營養價值高,有身體所需的胺基酸、蛋白質,且分子小更利於身體吸收,是最好的營養補給品。
滴雞精營養精細補身益氣美容養顏堪稱一絕
滴雞精一個來自台灣的營養補充品,在台灣幾乎人人皆知,但是在國內,可能還是一個比較新鮮的詞彙,滴雞精懷孕養胎含有豐富的純天然蛋白肽,可以促進卵泡發育,讓子宮內膜正常生長,為受精卵著床提供良好的內環境,針對高齡孕婦、子宮內膜偏薄、習慣性流產均有很好的助孕效果。