推薦讓大眾得以分享真正營養豐富的滴雞精作法 在台灣有個傳統,如果家中有處於孕產期的女士,家人會用“隔水蒸”的方式,將一整只土雞慢蒸一整天,滴出一碗濃厚的“雞精”,這就是滴雞精的最早起源,滴雞精作法採用散養土雞品種,全程可溯源大蓬放養。從雞蛋開始經過多層篩選才精選出最好的散養土雞作為製作滴雞精的原料。